胡桃堂喫茶店

胡桃堂の夜会 #20 【中秋の名月編】


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中秋の名月2018
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この日は月でも眺めましょ♪
 
毎度お世話になっております。
胡桃堂喫茶店の坂本です。
 
胡桃堂の夜会ですが2017年の7月からはじまって
次で20回目を迎えます。
 
偶然にもこの日は中秋の名月。
のっかっちゃいたいと思います!
 
月をゆっくりと見上げる時間
意外となかったりもするのではないでしょうか。
そうでもないですか?
何人かで集まって月をみるのはあまりないような気がします。
それもまたいとをかし。
この日は月光浴。月の光に癒されましょう。
(晴れますように!)
 
胡桃堂喫茶店のロゴの真ん中は月
それは誰かの光を受けとめて輝くことができる
というようなニュアンスもこめられています。
 
また以前から夜会では
「缶詰パーティー」的なものをやりたい声が
ちらほらありまして。
 
この日は、自分がおすすめする
もしくは美味しそうだな、面白そうだなと思う缶詰
(おつまみになりそうな)を持ち寄りにしたいと思います。
 

日時:2018年9月24日(月)19:30~21:30(集合:19時15分~)
場所:武蔵国分寺公園(集合→都立多摩図書館入り口近辺)
参加費:1000円 +缶詰一品持ち寄り
※この日は飲み物やその他軽い軽食を参加費の中からご用意いたします。
※気温も冷えてきましたので、多少厚着を推奨します。
進行:坂本
お申込み:不要 
→FBをご利用の方はイベントページの参加ボタン押してもらえると人数把握に助かりますので、よろしくお願いいたします。
https://www.facebook.com/events/252447422123503/
(当日、なるべく開始時刻までにいらしてください)
お問い合わせ:info@kurumido2017.jp(坂本宛まで)
 
※外開催の場合、更にお月見しようというのですから
天候に左右されます。
雨、曇りで月が見えない場合は残念。。
その場合は外開催を中止にし、予定を空けていただいていますので
雨が降った場合は、胡桃堂喫茶店で缶詰パーティーにしましょう!
その際は、参加費500円+缶詰1品持ち寄りで行います。
ドリンクもお店で用意できるものをご用意いたします。
(持ち寄っていただけるのはOKです。)
 
開催の可否を自然のリズムに当日までゆだねる感じもいとをかし。
小学生のピクニック気分でてるてる坊主をつくるのもよし(任意)
 
みなさんにお会いできること楽しみにしております!
 

夜会がはじまったいきさつ
 
月曜日の夜の時間を僕に使わせてください!と名乗りをあげまして、ノープランで目的がなく集まれる夜の一つの居場所みたいな時間ができたらいいなと思ったのです。
 
目的があってその目的に人が集まるんじゃなくて
目的は特にないんだけど集まってたら何かうまれちゃったね。
はじまっちゃたね。っていうのが何かいいな~と思ったのです。
 
毎回内容が違うものですから僕自身よくわからなくなってしまうことも!?ありますし、迷走してるんじゃないかと思われたりもするかもしれません。笑
 
自分でコントロールできない感じもまたいいのではないかと思っていますし、その中で次の会をどういうものにしようと創っていくことは自分自身への挑戦でもあり、面白いトライでもあると思っています。
 
1年経った今、これからの夜会をまたみなさんでつくっていけたらいいなと感じている今日この頃です。
 

胡桃堂の夜会って?
 
「予定不調和な会」にしよう!
ということで坂本が参加者のみなさんと
一緒に創っていきたいなと自由な発想をベースに
月に1回、月曜日に開催しております。
(※途中まで月に2回開催してました。)
 
何の目的もなく気軽に参加OKです。
何か始まるかもしれない。
何も始まらないかもしれない。
参加してくださった方の主体性を尊重したい。
積極的にイニシアチブをとる気はありません。
 
来てくださったみなさんとだからこそ
うまれるものを大切にしていきたいなと思っています。
 
(さか

【秋到来、メニュー交代】  

あんみつもうない、It's all right.
 

すみません、今更ながらフリースタイルダンジョンにはまっています、柿木です。
 

皆さま、お月見定食もう召し上がっていただけましたでしょうか。
 
ここ数日はぐっと肌寒くなって、街ゆく人も長袖長袖。いよいよ本格的に秋が到来ですね。
 

定食メニューにつづいてお菓子のメニューも、胡桃堂、明日から衣替えです。
 

本日仕込みも無事に終わり、店長、残ってなにやら最終の準備。
 

秋に食べたいお菓子といえば、なんでしょうね。
いろいろありますけどやっぱり…
(画像をよくみたら、わかるかも?)
 

どうぞ、おたのしみに!
 

(かき

【まんまる卵の「お月見定食」】

皆様こんばんは。スタッフの藤巻です。
すっかり空気が秋らしくなってきましたね!
お店では、涼しくなってきた季節にあわせて、身体があたたまるお食事をご用意しています。
 
去年もご用意していた「お月見汁」は、まんまるの温泉卵がまるごと入っています。
昆布出汁のやさしいお吸い物。
温泉卵を崩すタイミングでいつも迷います…。
 
おかずは「きのこの甘酢だれ豆腐ハンバーグ」。
国分寺の星野豆腐店さんのお豆腐を鶏ひき肉とあわせた、ふわふわのハンバーグです。
中に入ったレンコンと甘酢だれのくるみが、食感も楽しませてくれます。
上にのせたキノコを一緒に食べると、秋が来たなぁ~って感じます。
 
ごはんはホクホクの「かぼちゃごはん」。
少し塩をいれて炊いたごはんが、かぼちゃの甘味とよく合います。
 
「お月見定食」は10月17日までの提供となります。
お食事は時間帯を問わずご用意しておりますので、ランチとしてだけでなく、
夜のお食事や遅めのお昼ごはんとしても、ぜひご利用ください♪
  
(まみ)

[9.14-9.26]
架空線、線——
 石川美南さん『架空線』発刊イベント

どうもこんにちは。
書店担当の今田です。
  
この秋
胡桃堂書店として
新しい展示、イベントを開催する運びとなりました。
  
歌人、石川美南さんの
7年ぶりとなる歌集『架空線』に纏わる展示およびイベントです。
 
http://yaginoki.com/tanka/kakusen/
 
 
石川さんとは
2015年に西荻窪・FALLさんにて
展示をご一緒させていただいたのですが、
 
今回、歌集が完成するにあたりご連絡をくださり、
胡桃堂喫茶店/書店の空間で
『架空線』をみなさまにご紹介できる機会をいただきました。
 


 
カバー・表紙・扉絵を手がけられた
銅版画家の尾田美樹さんの原画
 
装幀を行った花山周子さんが
これまで手がけられた歌集
 
『架空線』をつくったみなさんが選書した
短歌の世界への入口となるような書籍
 
の展示・販売を
9月14日(金)〜9月26日(水) 
の期間中、行います。
 

 
また、ハイライトとしまして、
9月24日(月・祝)の朝
本づくりに携わった
石川美南さん、尾田美樹さん、花山周子さんの
お3方をお招きして
『架空線』ができるまでの過程のこと、短歌のことをお聞きする
トークイベントを開催します。
 
 

 
トークイベント 
歌集『架空線』ができるまで
 
日時  :2018年9月24日(月・祝)9:15~10:45
場所  :胡桃堂喫茶店
参加費 :1,500円(ワンドリンク込み)
ゲスト  :石川美南、尾田美樹、花山周子  
定員  :30名
お申込み:042-401-0433[11:00-21:00]
     info@kurumido2017.jp
     いずれも胡桃堂喫茶店につながります
 
 
ぜひ、足をお運びいただけたら幸いです。

胡桃堂のかき氷のお話

【胡桃堂のかき氷のお話】

こんにちは。スタッフのきたむらです。

暦の上では立秋ですが、まだまだ暑いです。
しかも今年のこの尋常じゃない暑さですので、かき氷が余計に恋しくなりますね…。

さて今日は、胡桃堂でお出ししているかき氷のことを少し。

胡桃堂では今は、ただいま2種類のかき氷をご用意しています。
シンプルな氷とぜんざいの、「氷あずき」と、桃の果肉のシロップを使った「氷もも」です。

氷は立川の氷屋さん「福島氷室」さんのものです。丁寧にろ過をしてじっくりと時間をかけて凍らせてできあがった氷はとても美しいです。
その氷を室温でゆっくりと溶かし、削ることで柔らかく優しい口当たりになります。

ぜんざいや桃のシロップの他にも白みつや、水出し珈琲シロップ、練乳などもで手作りしたものを使っています。あまり甘さが勝ちすぎないよう、食べた後に砂糖の甘さが口に残るのではなく果物やあずき本来の味の香り、といいますか余韻が残ってくれればいいなと、と思ってお作りしています。

そして何より、この暑さですのでぜひ体の中から冷やして涼んでいただければ嬉しいです。
夏はあっという間に過ぎてしまいますね。かき氷も夏場のみお出ししていますため、9月5日(水)までのご用意を予定しています。
お盆期間中も木曜の定休日以外は通常通り営業しております。

みなさま今年の夏の締めくくりにぜひ、お待ちしております!

【おやきといえば…!】

こんばんは。スタッフの藤巻です。
 
ここ数日は、今までの暑さが嘘のように、秋の始まりを感じるような気候ですね。
暑くていやだな~と思っていたのに、涼しくなり始めると、途端に夏の終わりが寂しくなります。
 
お店では、おやきの具が新しく「ナス味噌」と「くるみカレー」になりました!
ナスの美味しい季節!ということもあるのですが、私自身が、ナス味噌味のおやきが好きだというのも大きな理由です。笑
  
長野県に6年ほど住んでいたとき、「おやき」が大好きで、よく食べていたのですが、どこでも出会えるのは、定番の「ナスのおやき」。
個人的には、長野を思い出す、懐かしいおやきです。
 
胡桃堂の「ナス味噌」は、ごま油で炒めて、味噌などと一緒に煮詰めてます。口に入れるとじゅわ~っと味がナスから染み出ます。
すりごまもたっぷりいれているので、後味は香ばしいです。
 
定番になりつつある「くるみ肉味噌」のおやきは、この時期は「くるみカレー」に。
カレーパウダーを使って、キーマカレーのような味わいにしています。玉ねぎ、トマトからでる甘味と、コリコリとしたくるみの食感も、楽しいおやきです!
 
9月の半ばごろまで、お出しする予定です。
お持ち帰りもできますので、お気軽にどうぞ♪
 
(まみ)

【満席御礼】
金継ぎワークショップ、はじめます。

【追記/2018.08.20】
ありがたいことに本イベントは
満席を頂戴しました。
現在、キャンセル待ちという形で
承っております。
 
尚、金継ぎワークショップは今後も定期的に行う予定です。
今後、このブログでご案内いたしますので
ご覧いただけましたら幸甚です。
 
 
============
     
どうもこんにちは。
スタッフのいまだです。
 
さて、今日は
胡桃堂喫茶店で新たにはじめるワークショップのご案内です。
 
個人的には待望の、という感じがあり
ご案内できることがとっても嬉しいです。
 
そのワークショップとは……
 
 
\金継ぎワークショップ!!/
 
 
割れ、ヒビ、欠けのあるお皿を
漆で繕う「金継ぎ」を、楽しく学ぶワークショップを開催します!
 

 
今回のワークショップでは、
手がかぶれない「新うるし」という素材を使います。
初めての方にも優しい、簡易的な金継ぎです。
 
金継ぎとは、 
ただ器をなおすだけと思いきや、
お皿が割れる前よりももっと愛おしくなる
不思議な感覚も味わえたりします。
(実際に私もやってみたのですが、
割れていないお皿より優先的に使いたい気持ちが芽生えたりと
不思議な気持ちに出会いました)
   
割れてしまった大切なお皿
ぜひ、みんなで直し、再び食卓で使っていけたらと。
 

 
 
金継ぎの先生を務めるのは
山口祐加さん(https://twitter.com/yucca88
金継ぎワークショップを開催するだけでなく、
「食」にまつわる仕事を
フリーランスでされています。
  
金継ぎをした後は、
金継ぎした食器を眺めながら
みんなで珈琲を飲みましょう。
(珈琲が苦手な方はハーブティーも)
 
みなさまとお会いできますこと
楽しみにしております!
 

 
 
●日時
9月3日(月)19:30-21:30
(終わられた方から早めに帰られても大丈夫です)
 
●場所
胡桃堂喫茶店
国分寺市本町2-17-3
 
●持ち物
・割れている器、欠けている器など2-3点。
 手持ちの食器がない・少ない場合は
 こちらでもご用意しておりますので、お気軽にご参加ください。
・汚れてもいい服装またはエプロン
 手元が多少汚れるくらいですが、
 気になる方はお持ちくださいませ。
 
●参加費
3,200円(ワンドリンク付き)
 
●定員
12名
 
●ご参加方法
info@kurumido2017.jp/042-401-0433(11-21:00)
 
●注意事項
・金継ぎしたうつわは電子レンジの使用、食洗機の使用はできません。
・金継ぎに使用している新うるしは合成塗料です。
 小さいお子さんの日常利用はあまりおすすめしていません。
・土鍋など直火で利用する器はご遠慮ください
  
その他何かご不明点などあれば
担当の今田(info@kurumido2017.jp)宛にご連絡ください。

胡桃堂の縁日2018


 
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胡桃堂の縁日2018
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こんばんは〜!スタッフの坂本です!
田畑に立っている僕は夏の終わりのような
秋の始まりのようなものを少しずつ感じています。
 
いよいよ縁日まで2週間を切ってきました~
台風や夕立に落ち着かない天気でしたね。
今の僕の心境のようです。
普段お店に立っていない僕はソワソワしてきました。笑
 
この縁日の大臣を務めるのは、他のイベントの比じゃないくらい自分にとってはエネルギーが必要だと今年も身にしみております。
 
雨が降らないということを全く疑っていないのですが、晴れることを切に願っています!雨でも開催します◎(店内でできるのはそれがよいですね!でも、降らないで!お願い!)
 
一年の中でも、ものすごくオープンなスタンスのイベントだと思います。
夏の終わりってなんだか切ないでしょうか?
この暑さが終わってほしいと思う反面
どこか、もの寂しさのようなものが秋へと続いていくような気がします。
 
別れは来るものです。
夏とのお別れに最後ひと花火打ち上げるようなこの縁日で、夏の名残惜しさを噛み締めていただけたら幸いです!
 
一緒に、かつ自由にそんな時間を過ごしていただけたら嬉しいです!
 
縁日を今年もやります!
と先日アナウンスはさせていただいたのですが、
内容がほぼ決まってきましたのでお知らせいたします。
 
開場は19時~になります。
●申込不要
●入場無料&入退場自由
●出店はすべて地域通貨ぶんじでのお会計もOK(全て現金でお支払い可能)
 
<胡桃堂の縁日2018の出店>
・バルーンパフォーマンス
・ぬみbar2018(クリームソーダbar)
・紙相撲2018
・ソーメンスライダー2018(食べ比べあり!?)
・缶ビール、果実酒2種、ラムネ、りんごジュース、お茶
・カキ氷(ミニ)2種(もも、あずき)
・チョコバナナ・ぶどう飴
・焼きもの(おやき2種、梅酢やきとり、イカ焼き)
・演奏 20時30分〜20時50分
・本のおみくじ 無料
書店員もいます!本の事お気軽にお問い合わせ下さい!

スタッフ・協力者総勢19名でみなさまをお迎えいたします!ご来場心よりお待ちしております。
 
初めて開催した去年の縁日から
ちょうど1年。
飲食のラインナップも増えています。
一年経って、力もついて新メンバーも加わっての新しい縁日です。
去年の経験などもふまえて今年がどんな時間になるのか自分でも楽しみです!
みなさまもどうぞお楽しみに◎
 
今年はチケット制にして行います!
スタッフ協力者総勢約20名です!
ありがとうございます!!
 
フェイスブックイベントページはこちら
https://www.facebook.com/events/2092813854379146/
 
みなさまに楽しんで頂けること
お会いできる事
 
スタッフ一度心より楽しみにしております!
 
(さか
 
P.S.
画像は吉間店長が作って下さったポスター(^-^)チラシや会場マップもご用意予定です。

台風に伴う営業時間変更のお知らせ

本日、台風が接近するため18時閉店とさせていただきます。

(ラストオーダーは17時30分となります。)
大変恐縮ではありますが、どうぞよろしくお願いいたします。


皆さまお気をつけてお過ごしください。

胡桃堂の夜会 #19【夜会の縁日2018】

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夜会の縁日2018
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毎度お世話になっております。
胡桃堂喫茶店の坂本です。

この胡桃堂の夜会ですが2017年の7月からはじまって
次で19回目を迎え、気づけば1年が過ぎました~!

夜会の縁日は「持ち寄る会」な持ち夜会にしたいと思います。
1年経った夜会をふりかえったり
これからの夜会のことを話しあったり
8月26日(日)の年に1度の

胡桃堂の縁日2018(フェイスブックイベントページ)
https://www.facebook.com/events/2092813854379146/

に便乗して夜会も1周年なので
夜会らしい縁日気分で開催できたらよいなと思っています◎


日時:2018年8月20日(月)19:30~21:30
(開場 19:15~)
場所:胡桃堂喫茶店
参加費:500円 +一品持ち寄り or 一芸持ち寄り
お冷はお出しいたします。この日はお酒の持ちよりもOKです。
進行:坂本
お申込み:不要
(当日、開始時刻までにいらしてください)

みなさんにお会いできること楽しみにしております!


軽食のご用意あります。
おやき2種 600円 単品 350円
※ご希望の方のみ
 

自家製果実酒もご用意
金柑・ゆず・いちご(ソーダ割り or ロック) 800円
※ご希望の方のみ


夜会がはじまったいきさつ

月曜日の夜の時間を僕に使わせてください!と名乗りをあげまして、ノープランで目的がなく集まれる夜の一つの居場所みたいな時間ができたらいいなと思ったのです。

目的があってその目的に人が集まるんじゃなくて
目的は特にないんだけど集まってたら何かうまれちゃったね。
はじまっちゃたね。っていうのが何かいいな~と思ったのです。

毎回内容が違うものですから僕自身よくわからなくなってしまうことも!?ありますし、迷走してるんじゃないかと思われたりもするかもしれません。笑

自分でコントロールできない感じもまたいいのではないかと思っていますし、その中で次の会をどういうものにしようと創っていくことは自分自身への挑戦でもあり、面白いトライでもあると思っています。

1年経った今、これからの夜会をまたみなさんでつくっていけたらいいなと感じている今日この頃です。


胡桃堂の夜会って?
 
「予定不調和な会」にしよう!
ということで坂本が参加者のみなさんと
一緒に創っていきたいなと自由な発想をベースに
月に1回、月曜日に開催しております。
(※途中まで月に2回開催してました。)
 
何の目的もなく気軽に参加OKです。
何か始まるかもしれない。
何も始まらないかもしれない。
参加してくださった方の主体性を尊重したい。
積極的にイニシアチブをとる気はありません。
 
来てくださったみなさんとだからこそ
うまれるものを大切にしていきたいなと思っています。

日・月曜日 11:00-18:00

    

火・水・金・土曜日 11:00-21:00 

木曜定休

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