お店に入った瞬間、
立ち込める香りは本当にその時その時で違います。
今日の夕方は、写真のケーキが焼き上がる香りが立ち込めた瞬間がありました。

時間帯によっても、季節によっても違いますね。

クッキーを焼く香り、
カレーを仕込むスパイシーな香り、
珈琲を淹れる香り、
鮭を焼く香り、
ケーキを焼く香り…

いらっしゃいませ、の声と一緒に香りもお出迎えするような感じがします。

今日はどんな香りがしてるでしょうか？

今度お店の扉を開く時に、楽しみにしてもらえたら嬉しいです。