DIY店長。お店で見つかる9割以上のものは、何かしらの形で吉間店長の手が入っているはず。翌朝お店に来ると物販用の棚の高さがびょんと伸びて一段増えているなんてことも。毎回の黒板や「胡桃堂だより」の挿絵も描く。卵やさばなどのタンパク質を好み、糖質を敬遠する。（ただしお酒は別のよう。）
〒185-0012 東京都国分寺市本町2-17-3
電話：042-401-0433
メール：コンタクトフォーム / info@kurumido2017.jp
営業時間：月・火・金・土・日 11:00〜18:00（L.O. 17:30）
お食事のご提供時間は、11:00～15:00（L.O. 15:00）とさせていただきます
＊15:00以降は喫茶メニュー（お飲み物／お菓子）のみのご提供となります
定休日：水曜日・木曜日
仲間と取り組むプロジェクト
