2008年の開店時から8年間はクルミドコーヒーで、2017年からは胡桃堂喫茶店でデザートをメインに担当。焼く・炊く・煮るを駆使して、胡桃堂喫茶店で提供する和洋中にわたるお菓子を生み出す。大の愛猫家で、茶トラ白猫と一緒に暮らしている。「マカロン」とか「マドレーヌ」とか「大福」とかつけそうなもの、「ちくわ」というなんとも親しみ深い名前をさずける。
〒185-0012 東京都国分寺市本町2-17-3
電話：042-401-0433
メール：コンタクトフォーム / info@kurumido2017.jp
営業時間：月・火・金・土・日 11:00〜18:00（L.O. 17:30）
お食事のご提供時間は、11:00～15:00（L.O. 15:00）とさせていただきます
＊15:00以降は喫茶メニュー（お飲み物／お菓子）のみのご提供となります
定休日：水曜日・木曜日
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