胡桃堂喫茶店

きょうの胡桃堂

南瓜の仕込み

2021年9月20日更新

季節を感じる瞬間はもっぱら旬の食材を調理するときです。

今はまさに南瓜の仕込み。
ホクホクと美味しそうな湯気がたち込めます。
……美味しそう。

皆さんはどんな時に秋を感じますか?

(南瓜はこのあとプリンになります)

(北村)