胡桃堂喫茶店

【まんまる卵の「お月見定食」】

2018年9月12日更新

皆様こんばんは。スタッフの藤巻です。
すっかり空気が秋らしくなってきましたね!
お店では、涼しくなってきた季節にあわせて、身体があたたまるお食事をご用意しています。
 
去年もご用意していた「お月見汁」は、まんまるの温泉卵がまるごと入っています。
昆布出汁のやさしいお吸い物。
温泉卵を崩すタイミングでいつも迷います…。
 
おかずは「きのこの甘酢だれ豆腐ハンバーグ」。
国分寺の星野豆腐店さんのお豆腐を鶏ひき肉とあわせた、ふわふわのハンバーグです。
中に入ったレンコンと甘酢だれのくるみが、食感も楽しませてくれます。
上にのせたキノコを一緒に食べると、秋が来たなぁ~って感じます。
 
ごはんはホクホクの「かぼちゃごはん」。
少し塩をいれて炊いたごはんが、かぼちゃの甘味とよく合います。
 
「お月見定食」は10月17日までの提供となります。
お食事は時間帯を問わずご用意しておりますので、ランチとしてだけでなく、
夜のお食事や遅めのお昼ごはんとしても、ぜひご利用ください♪
  
(まみ)